ESKİŞEHİR
7.0

1072

Pazar Bilgi Girilmemiş!

Paylaş:

1453 Osmanlı
YOL TARİFİ İÇİN TIKLAYINIZ

15.yüzyıldan sonra şekillenen ve Osmanlı saray mutfağı başta olmak üzere büyük bir imparatorluğun farklı kültürleri harmanlayarak oluşturduğu Osmanlı Mutfağı günümüze dek izini sürebileceğimiz bir yapı kazanmıştır. Özellikle kullanılan malzemenin tazeliğine ve pişirme tekniğine özen gösterilerek hazırlanan yiyeceklerin günümüzün koşullarında farklı bir boyut kazanarak, yine geleneksel ve modern arasındaki ince çizgi arasında denge kurabilen bir marka olarak yoluna devam eden 1453 Osmanlı, bu özelliğiyle sadece Türkiye’de değil yurtdışında da büyük ilgi görmeye devam etmektedir. Kullanılan malzemeden tutun da pişirme tekniklerine dek bölgesel farkları gözlemleyebileceğimiz, kültürün bir parçası haline gelen Osmanlı Mutfağı, lezzetini hüküm sürülen toprakların verimliliğine ve buna bağlı olarak yetişen ürününün kalitesinden almaktadır. Lezzetiyle birçok ülkeyi etkileyen bu mutfağın ana özelliklerini saray mutfağı üzerinden inceleyebiliyoruz.

0537 615 0966
Yenibağlar Mahallesi, İsmet İnönü-1 Blv No:104/D, 26130 Tepebaşı/Eskişehir

Hiç yorum yok! İlk yorumu yapmak ister misiniz?
Yorum yaz